วันพฤหัสบดีที่ 22 ตุลาคม พ.ศ. 2552

มาปลูกตะไคร้กันเถอะ

คุณชอบกินต้มยำหรือเปล่า อาหารง่าย ๆ ของคนไทยแต่แสนอร่อยที่โด่งดังไปทั่วโลก ใช่แล้วต้มยำกุ้ง รวมทั้งอาหารอื่น ๆ อีกมากมายที่มีเจ้าตะไคร้ใบมะกรูดเป็นองค์ประกอบสำคัญ   ถ้าคุณไม่ใช่แม่บ้านถุงพลาสติกไม่ลองปลูกตะไคร้ใบมะกรูดไว้คู่ครัวกันสักนิดหรือ




ตะไคร้ที่บ้านเรากอนี้เป็นกอที่ 2 หลังจากกอแรกโตเต็มที่แล้วไม่ได้รับการเอาใจใส่ ในที่สุดก็น้อยใจลาตายไป ต้องลงทุนไปขอขุดต้นตะไคร้ชาวบ้านมา 2 -3 ต้นไม่ช้าไม่นานก็กลายเป็นกอยักษ์  กินบ้างแจกบ้างสบายใจ



วันนั้นเราไปซื้อตะไคร้ตลาดสดศรีเมืองมา 3 บาท  ได้มา 6 ต้น เท่ากับตะไคร้ต้นละ 50 สตางค์แล้วซี คิดไปคิดมาปลูกตะไคร้ขายก็น่าจะดี ไม่ต้องบำรุงรักษาอะไรเลย  เคยได้ข่าวว่าเดี๋ยวนี้ตะไคร้บางทีมีการชุบน้ำยาอะไรไม่รู้ให้ไม่ดำเวลาเก็บไว้นาน ๆ ถ้าเป็นจริงก็แย่เลย ขนาดของง่าย ๆ ยังมีสารพิษเลย เฮ้อ


ข้อมูลเกี่ยวกับตะไคร้

ต้มยำกุ้ง 

เมี่ยงตะไคร้

ยำตะไคร้