วันอาทิตย์ที่ 26 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2555

เพลินกับการหมัก

 ชาวหมัก 3 น้าหลาน พากับไปช้อปปิ้งตลาดผักศรีเมืองอีกแล้ว
รอบนี้ไปโรงผักที่จ้องไว้เมื่อคราวที่แล้ว
อะไรก็น่าซื้อไปหมด โรงผักหลังนี้ส่วนใหญ่ชาวสวนเอารถมาจอดขายกันเอง
ผักก็หลากหลายกว่าโรงที่ไปมาเมื่อวันครู  พ่อค้าแม่ค้าอัธยาศัยดียิ้มแย้มแจ่มใส
เรานัดกันว่าคราวต่อไปมุ่งหน้าตลาดนี้ไม่แวะไหนแล้ว ประทับใจจริงๆ

กระเพรากิโลกรัมละ 15 บาท ซื้อมา 2 กิโล เอามาเติมที่เก็บรอบบ้านได้กิโลเดียวเอง
พริกกิโลกรัมละ 40 บาท น้าทั้งสองแอบอิจฉา เธอซื้อโรงผักหลังแรกได้กิโลกรัมละ 60 บาท
กระชายกิโลกรัมละ 25 บาทซื้อมา 2 กิโลได้จากโรงผักหลังแรก 
ร้านนี้แม่ค้าใจดีติดใจแม่ค้า  คราวหลังจะแวะไปอุดหนุนอีก
"บัวหิมะ" ของแปลกที่เราได้ความรู้ใหม่จากแม่ค้าใจดี ปลอกให้ลองชิม 
เนื้อกรอบอร่อยคล้ายมันแกว แต่หวานกว่ามากในที่สุดเราก็ตกลงซื้อกันคนละกิโล (กิโลละ 50 บาท)  
แม่ค้าใจดียิ้มใหญ่นึกในใจเทคนิคนี้ขายได้อีก
หอมใหญ่แต่เล็กน่ารัก 1 กิโล 10 บาท อันนี้ชอบมากเลยเรา
ในที่สุดกระชาย กับหอมหัวใหญ่ก็ลงไปนอนแช่รวมกับน้องขิงน้องขมิ้น เต็มถังพอดี
กว่ากระเพราจะไปรวมกับของเก่าได้ล้างเหนื่อยมากเลย 
กระเพรา 2 กิโลนี่มันถุงไม่เล็กเลยเกือบจะล้นกระป่อง  รูปนี้ถ่ายเมื่อเช้ายุบลงไปเยอะแล้ว
ยังเหลือน้องพริกที่่ต้องมาจัดการเย็นวันนี้
โปรดติดตามต่อไป....ขอไปซื้อน้ำตาลกับกระป๋องก่อน บ้าย บาย...